【零售圆桌派早午餐0901】15年经验分析师当下最关注的零售焦点（一）

小学妹：您研究实体零售有15年了，这两年实体零售的挑战和之前还略有不同，您最近的研究中最关注的问题是什么？为什么？

圆桌派友：我最关注的应该是“到家业务占比”。

比如占比达到销售额的20-30%，看企业最终能跑出来的数据，这是我们作为分析师，看是否入场的重要信号。

思考逻辑是，对商超来说，生鲜、非生鲜销售额可能是各占一半。生鲜完全以电商模式销售，难度极大，目前面临的冲击有限；但对其他品类来说，电商的渗透率越来越高，物流体系发展等原因让电商向低客单品类不断扩张，挤压商超空间。疫情加速了这一进程，还有抖音快手等购物渠道兴起，让老年、农村消费人群的习惯也在快速转变。

所以，我关注的问题是：超市现有的品类适合到家的有哪些？整体销售额中到家业务能占到多少比例是相对均衡状态？ 达到均衡状态，市场空间有多大？

P.S.
零售圆桌派作为专注零售赛道的社群，“早午餐”链接派友的行业洞察、核心观点，以每日健康餐的形式出现，主理人团队希望通过自己的努力，由浅入深、由宏观到围观、从战略到打法，实现派友智慧共享！

之后会从更多视角，链接更多分享，请多多加入我们的互动吧。查理·芒格有句话：“手拿铁锤的人，看什么都像钉子。”我们希望提供的更多视角，能丰富您的工具箱。

作为零售圆桌派的第一期内容，我们尝试从宏观角度，聚焦实体零售当下的热点。今天的观点来自于咱们其中一位派友，围绕零售商超业态做的一些思考。

责任编辑： 姜稳