时食链宣布完成Pre-A轮融资，为B端提供食材解决方案

据供应链范式获悉，B端食材供应链服务商——时食链宣布已完成Pre-A轮融资，由多家投资机构联合投资。

据官方介绍，本轮融资资金将重点投入供应链数智化系统打造、食品安全溯源体系建设及江浙沪生产集配中心的建设。

这是时食链今年的第二次融资，2023年1月，该公司完成天使轮融资，由和君资本与品知世纪联合投资。

时食链，全称北京时食链科技有限公司，起步于2012年，创始人为宁祎，总部位于北京。其创业团队深耕食品、餐饮、供应链行业多年，主要为B端用户提供一站式食材供应链服务，用户覆盖政府机关、军队、大中小学食堂、品牌餐饮连锁机构、连锁商超等领域。

早期，时食链凭借云南食材供应链业务切入市场，主要服务于国内一二线城市。短短三年时间，便占据了北京地区70%的云南食材供给市场，并创立了以“壹霖·洱语”为代表的系列云南菜品牌，拥有数家终端连锁门店。

2022年，时食链正式成立，公司凭借早期积累的“餐饮+供应链”优势，聚焦B端食材全产业链运营布局，为用户提供优质的一站式全品类B端食材源头直采、定制化加工与配送服务。据悉，2022年，时食链营收约为1亿元，其中80%来源于北京。

目前，时食链已相继在云南、北京、河北等地建成区域性集配中心，在河北省高碑店市建成占地15亩的农产品加工厂及区域集配中心，也将陆续在上海、江苏等地自建集配及生产中心。

据介绍，时食链的每个配送中心均配备先进的实验室，严格检测农残并附上检测凭证；每个配送中心均安装24小时监控系统，规范操作流程，层层把关，以确保食品安全。

此外，时食链搭建的江苏泰州工厂（主营即食冷链食品工厂）预计将于2023年底正式投入使用，北京昌平工厂（主营沙拉净菜）、河北衡水工厂（主营常温酱料和FD冻干食品）预计于2024年年底投入使用。

数字化建设方面，时食链通过一年的重点投入及研发，已在供应链数智化研发方面取得一定的成果，食品溯源及芯片传感器测试正逐步计划进入应用阶段。

据供应链范式了解，时食链旗下的中央厨房能够将农产品深加工成B端、C端预制菜，有效延长食材的保质期，并确保不因特殊情况影响导致农产品原产地原料价格波动过大，解决城市保供的痛点。

同时，在B端业务之外，时食链已提前布局C端预制菜的研发与推广业务。目前公司已开发出50余种具备云南风味的预制菜，并推出了“奔跑的小象”预制菜品牌。

艾媒咨询数据显示，2022年中国预制菜市场规模约为4196亿元，同比增长21.3%，预计2026年市场规模将突破万亿。其中B端销售渠道占比80%，渗透率约为8%。

国内同类型企业还有美菜网、望家欢、蜀海、乐禾食品、观麦、蔬东坡等。此外，今年6月份，零售商超盒马曾透露计划向B端客户供应由中央厨房出品的加工食材。

责任编辑： 椰子